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アサヒ飲料(株)

ロゴ画像:農商工連携88選

「べにふうき緑茶」の商品化に伴う緑茶産地との連携

写真:アサヒ飲料(株)
東京都墨田区
連携団体
  • JAかごしま茶業(株)、鹿児島県経済農業協同組合連合会、鹿児島県農業開発総合センター、独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所
連携の経緯
  • スギ花粉症などのアレルギー症状を緩和する作用が期待される「メチル化カテキン」を多く含む茶品種「べにふうき」を用いた新商品の研究開発に当たり、農研機構野菜茶業研究所、大学及び食品会社とともにコンソーシアムを結成。
  • 事業化に際しては、「べにふうき」の契約栽培による茶葉の高付加価値化を求める鹿児島県との連携が具体化し、原料茶葉の安定供給、新製品の商品化等を推進する体制づくりを構築。
取組概要
  • 「べにふうき」を原料とした新製品の商品化に当たり、原料茶葉の供給元として、全国第2位の茶栽培面積を持つ鹿児島県に注目し、産地に意向を打診。
  • アサヒ飲料(株)、農研機構野菜茶業研究所、鹿児島県下の関係団体が連携して「べにふうき」の産地形成のため苗木の生産体制の整備、栽培条件の設定、摘採方法や品質管理手法を確立し、ペットボトル飲料「べにふうき緑茶」の全国発売を実現。
画像(取組概要):アサヒ飲料(株)
地域経済への効果等
画像(地域経済への効果等):アサヒ飲料(株)

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