経済産業省
文字サイズ変更

(株)妙高ガーデン

ロゴ画像:農商工連携88選

株式会社の農業参入による地域新ブランド商品の開発

写真:(株)妙高ガーデン
新潟県妙高市
連携団体
  • 鮎正宗酒造(株)、妙高市
連携の経緯
  • (株)妙高ガーデンは、農薬を使わない大葉を地域ブランドに育てるため、妙高市のコーディネートにより地元企業と新商品開発について情報交換。
  • 地元企業の鮎正宗酒造(株)では、この大葉を使用した新商品の開発を開始。
取組概要
  • (株)妙高ガーデンは、強化ビニールハウスによるミスト栽培により、大葉やハーブを通年生産し、全国のスーパー等の業者に出荷。また、農薬を使わない生産を行っているため地元からも信頼。
  • 妙高市のコーディネートにより、地元の鮎正宗酒造(株)が、酒造技術を活かし、無農薬大葉を使用した新商品リキュール「あ・紫蘇しゅ」を開発し、販売開始。
  • また、地元のホテルとも連携し、大葉を利用した新メニューの開発などの新しい動きが拡大。
画像(取組概要):(株)妙高ガーデン
地域経済への効果等
画像(地域経済への効果等):(株)妙高ガーデン

お問合せ先

地域経済産業グループ 地域経済産業政策課
電話 03-3501-1697(直通)
FAX 03-3580-6389

経済産業省 〒100-8901 東京都千代田区霞が関1-3-1 代表電話 03-3501-1511
Copyright Ministry of Economy, Trade and Industry. All Rights Reserved.