経済産業省
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(株)中村農園

ロゴ画像:農商工連携88選

ユリ球根の冷蔵・冷凍技術による高品質球根の周年出荷体制及び新品種の開発

写真:(株)中村農園
高知県高知市
連携団体
  • 別役真一郎(生産指導)、JFTA日本花き球根輸出入協会(プロモーション活動)
連携の経緯
  • 生姜栽培をしていた別役氏とは、古くからの親しい間柄であり、中村農園の球根生産事業の指導を受けている。
  • 実際のユリの生産は複数の農家に栽培を委託してきたが、農家毎に技術面等でのばらつきがあり、品質面での均質化や向上は容易では無かった。こうした状況下で、生産者の生産技術向上に対し、主導的な役割を担ったのが現在生産指導者となっている別役氏であった。
取組概要
  • ユリ球根は、収穫後、時間経過とともに品質が劣化するが、北半球・南半球で生産された球根を使い、独自の冷蔵技術とノウハウで、品質を確保した安全な球根を切り花農家へ周年出荷し、ユリ切り花の計画生産に貢献している。
  • 海外で開発された新品種の日本市場適性を、輸入及び国内で自社生産した球根を使って、試験栽培ハウスで調査しているほか、海外の代表的な育種会社と提携し、国内各地の気候条件に適した新品種開発を行っている。
画像(取組概要):(株)中村農園
地域経済への効果等
画像(地域経済への効果等):(株)中村農園

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