経済産業省
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(有)高知アイス

ロゴ画像:農商工連携88選

「Made in 土佐」の商品づくり

写真:(有)高知アイス
高知県いの町
連携団体
  • 高知県内生産者等
連携の経緯
  • 平成7年に「土佐の素材を活かしたアイスを作りたい」との思いで、自社工場を構え、オリジナルブランドのアイスの製造を開始。
  • 「地場産で、安全・安心」にこだわり、県内の生産者や農協、建設業者等と連携してアイスの原料となる農産物を確保し、事業を展開。
  • 平成12年から「Made in 土佐」を企業コンセプトに、製品の付加価値を高めた販売事業を展開。
取組概要
  • (有)高知アイスは、ゆず、ぶんたんといった高知特産の果実や、アイガモ農法による米を高知県内の生産農家等と提携・契約栽培を実施し、アイスの原料を調達。
  • アイス商品は、量販店やコンビニ、生協などへ積極的に販売を行っており、現在では、素材にこだわった20種類余りの商品を販売。
  • 平成19年10月には、中小企業地域資源活用促進法の認定を受け、新たに県産のゆずとトマトを使ったジュース、ゼリーの商品化にも着手。
画像(取組概要):(有)高知アイス
地域経済への効果等
画像(地域経済への効果等):(有)高知アイス

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