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協同組合フードパル熊本

ロゴ画像:農商工連携88選

交流型工業団地による地域産品の開発・販売促進

写真:協同組合フードパル熊本
熊本県熊本市
連携団体
  • 熊本市、団地内食品製造業等企業13社、地元大学研究所、西里とれたて市会
連携の経緯
  • 平成5年4月、熊本市から食品工業団地建設の基本計画が示され、立地企業が協同組合を設立。
  • 生活者との交流、企業づくり、就労環境整備、地域農業との連携、環境との調和の5つのコンセプトを基本に開発。
  • 平成9年11月にこだわり工房村(レンタル工房)、とれたて市を開設。
取組概要
  • 工場見学や食品を作る体験を楽しむことができ、つくりたての食品を味わえる、今までにない生活者交流型の食品工業団地を実現。
  • 地元の生産物等を直販する常設の朝市「とれたて市」や職人技が集まるこだわり工房を共同事業として実施。
  • 団地内の食品製造業等企業13社、地元大学研究所等との連携を図り、新たな商品開発、食と健康イベント等を実施。
  • 熊本市食品交流会館の公的施設の活用による消費者への情報の受発信。
画像(取組概要):協同組合フードパル熊本
地域経済への効果等
画像(地域経済への効果等):協同組合フードパル熊本

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地域経済産業グループ 地域経済産業政策課
電話 03-3501-1697(直通)
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