経済産業省
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農事組合法人霧島高原純粋黒豚牧場

ロゴ画像:農商工連携88選

黒豚生産を中心とした観光展開と環境改善

写真:農事組合法人霧島高原純粋黒豚牧場
鹿児島県霧島市
連携団体
  • (有)霧島高原ロイヤルポーク、(株)フロンティア霧島、霧島黒豚会、(株)藤和設計、NPOゼロエミッション推進協議会
連携の経緯
  • 畜産農家の減少や石油・飼料高騰等といった厳しい環境の中、観光や産業と連携して新たな農業を目指すため、平成20年2月に生産者(霧島黒豚会)、加工・流通業者((有)霧島高原ロイヤルポーク)、サービス業者((株)フロンティア霧島)が農事組合法人を設立。
取組概要
  • 農事組合法人霧島高原純粋黒豚牧場ではブランドを確立するため、自社牧場で黒豚の一環生産を行うとともに、霧島黒豚会で生産された子豚も仕入れて肥育生産を行い、食肉製造・加工業者である(有)霧島高原ロイヤルポークへ納入。
  • (有)霧島高原ロイヤルポークで加工された黒豚は(株)フロンティア霧島が運営するレストラン「黒豚の館」にて食材として使用。
  • 環境に配慮した施設の運営やグリーン・ツーリズム、環境学習の開催等を行うため、環境保全の専門企業である(株)藤和設計や環境保全活動を行っているNPOゼロエミッション推進協議会と連携。
画像(取組概要):農事組合法人霧島高原純粋黒豚牧場
地域経済への効果等
画像(地域経済への効果等):農事組合法人霧島高原純粋黒豚牧場

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