せっけんや洗剤はどのようにしてつくるのか見てみましょう。

せっけんと合成洗剤は、どちらも界面活性剤（かいめんかっせいざい）が主な成分です。

せっけんはヤシやオリーブ、牛などの動植物の油（脂）にアルカリを加えてつくられます。

合成洗剤は石油やアルコールのほかに、牛脂（ぎゅうし）や植物の油からもつくられます。汚れを落とすのを助けるために、いろいろな化学物質を入れます。