商工業実態基本調査

2．売上総利益率

• 売上総利益率
• 製造企業
• 卸売企業
• 小売企業
• 飲食企業

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売上総利益率

(注) 売上総利益率（gross margin ratio）は、売上総利益（粗利益）を売上高で除したもので売上高に対する利幅を示す。この比率は、企業の収益性を判断するための基本的な指標の一つで、この比率が高いほど収益性は高くなる。

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製造企業

　製造企業における売上総利益率(注)は、製造業平均で22.3％となった。これを規模別にみると、中小企業が24.9％、大企業が21.0％となり、中小企業が大企業を3.9ポイント上回っている。

　中小企業における売上総利益を地域別にみると、山梨県の29.5％が最も高く、次いで石川県の29.2％、奈良県の28.3％、宮崎県の28.1％、高知県の27.4％となった。他方、売上総利益率が比較的低いのは、鳥取県の19.9％を始め、富山県の20.5％などとなった。

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卸売企業

　卸売企業における売上総利益率は、卸売業平均で11.8％となった。これを規模別にみると、中小企業が15.8％、大企業が9.5％となり、中小企業が大企業を6.3ポイント上回った。

　中小企業における売上総利益率を地域別にみると、岐阜県の20.3％が最も高く、次いで大分県の19.6％、長崎県の19.5％、滋賀県の18.8％、岡山県の18.7％となった。他方、売上総利益率が比較的低いのは、東京都の13.8％を始め、愛知県の14.6％、大阪府の15.3％などとなった。

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小売企業

　小売企業における売上総利益率は、小売業平均で27.6％となった。これを規模別にみると、中小企業が29.1％、大企業が26.4％となり、中小企業が大企業を2.7ポイント上回った。

　中小企業における売上総利益率を地域別にみると、大分県の32.5％が最も高く、次いで岩手県と福井県の31.8％、山口県の31.1％、富山県の30.8％となった。他方、売上総利益率が比較的低いのは、山梨県と徳島県の25.9％を始め、和歌山県の26.4％などとなった。

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飲食企業

　飲食企業における売上総利益率は、飲食店平均で55.9％となった。これを規模別にみると、中小企業が56.8％、大企業が54.5％となり、中小企業が大企業を2.3ポイント上回った。

　中小企業における売上総利益率を地域別にみると、東京都の60.3％が最も高く、次いで島根県のの60.2％、愛知県の59.0％、宮城県の58.9％、宮崎県の58.6％となった。他方、売上総利益率が比較的低いのは、和歌山県の49.2％を始め、石川県の51.3％などとなった。

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