食料品工業は前期比２.０％と大幅な上昇。２期連続の上昇で、立役者は前期に引き続き清涼飲料。 2017年5月26日

第３次産業活動指数や鉱工業生産指数等のデータから、飲食料品関連のデータを集めて、飲食関連産業の動向を指標化した「フード・ビジネス・インデックス（ＦＢＩ）」のうち、食料品流通業指数の2017年第１四半期の結果を紹介します。

大幅上昇。消費税率引上げ後の落ち込みから転換か？

2017年第１四半期の指数値は９７.８と、2016年の９６.６（年間補正により１０１.５から９６.６に更新されました）から上昇しています。この上昇が、消費税率引上げ後に落ち込んだ生産水準の転換となるのか、それとも、昨年第２四半期のような一時的な急上昇にとどまるのか、要注視です。

内訳をみると、「清涼飲料」の上昇が目立つ一方で、「肉製品」も緩やかに上昇しており、両系列は長期的に見ても高い指数水準です。他方、「酒類」は長期の低落傾向に変化はありません。

食料品工業全体の前期比２.０％上昇に対して、清涼飲料の上昇寄与分が大部分を占めています。

清涼飲料の生産パターンは、夏場に向けて４－６月期に年間生産のピークがあり、７－９月期は横ばいで、１０―１２月期に低下、翌年１－３月期には更に低下して生産のボトムになるというものです。

この１年を振り返ると、昨年第２四半期は例年にない高い生産で、第３四半期は反動で減少したものの小幅にとどまり（原指数の前年同期比はマイナス１.３％）、第４四半期は例年よりやや多く（同１.１％）、年明け第１四半期には生産の落ち込みがほぼ見られませんでした（同１１.４％の大幅プラス）。

食品産業動態調査（食料需給センター）によると、今年に入ってからコーヒー飲料等の生産量が大幅に増加しており、容器別では、缶・びんのボトリング量が好調です。昨年上期には、ペットボトルのコーヒー飲料が好調でしたが（今年の前半、皆さんもコーヒーをペットボトルから注いで楽しまれたのではないでしょうか？；２０１６年上期のＦＢＩを振り返る）、ここ１、２年、缶コーヒー需要が盛り上がっているのかもしれません。

ミニ経済分析「生産、流通、サービス３業態揃って前期比上昇で大きな前期比上昇を見せたフード・ビジネス；飲食関連産業の動向（ＦＢＩ 2017年第１四半期）」のページ: https://www.meti.go.jp/statistics/toppage/report/minikeizai/kako/20170526minikeizai.html

経済産業省大臣官房調査統計グループ経済解析室
電話: 03-3501-1511（代表）（内線2851）、03-3501-1644（直通）
FAX : 03-3501-7775
E-MAIL : bzl-qqcebc■meti.go.jp （■を@に置き換えてください）

経済産業省　〒100-8901 東京都千代田区霞が関1-3-1 代表電話 03-3501-1511