飲食関連産業の動向（FBI　2018年上期）；流通業、工業の上昇により３半期連続で上昇した、2018年上期のフード・ビジネス 2018年10月9日

フード・ビジネス・インデックス（FBI）とは、生活に身近な飲食料品に関連する「食料品工業」、「食料品流通業」、「飲食サービス業」の活動状況を表す経済指標です。

今回は2018年上期までのFBIの動きをグラフ化してご紹介しています。

FBI３半期連続の上昇をけん引したのは、食料品流通業。飲食サービス業は微減。

2018年上期のFBIは指数値１０１.５、2017年下期と比較すると前期比０.８％と2017年上期から３半期連続の上昇となりました。

FBIを構成する３業態については、食料品工業が２半期ぶり、食料品流通業が３半期連続とそれぞれ大きく上昇しましたが、飲食サービス業は４半期（２年）ぶりに低下となりました。

FBIの前期比０.８％上昇に対する３業態の影響度合いを見ると、食料品流通業が０.６％ポイント、次いで食料品工業が０.２％ポイントの上昇寄与でした。他方、飲食サービス業の低下寄与は僅かで、2018年上期のFBI全体の、2017年下期からの上昇は食料品流通業の上昇寄与によるものでした。

2018年上期のＦＢＩをけん引した食料品流通業について、その内訳系列の動きを見てみると、2017年下期から上昇しているのは飲食料品卸売業のみで、小売業２系列はどちらも低下傾向が続いています。つまり、飲食料品卸売業が、食料品流通業、さらにはＦＢＩ全体をもけん引した、ということになります。

ただ、小売業２系列のうち、飲食料品小売業については、低下は続いているものの、その傾きは各種商品小売業（飲食関連）に比べて緩やかであることが見て取れます。また、2017年上期からは、特に僅かな低下にとどまっていることから、このまま下げ止まることを期待したいところです。

引き続き卸と小売は対照的な結果となりましたが、そのヒントとなる飲食料品卸売業の分析についてもスライド資料に掲載しております。

今回ご紹介しきれなかったFBIの各業態別の指数、その内訳の動きや影響度合い（寄与度）などについても、下記リンク先のスライド資料に掲載しておりますので、是非お目通しください。

ミニ経済分析「飲食関連産業の動向（FBI　2018年上期）；流通業、工業の上昇により３半期連続で上昇した、2018年上期のフード・ビジネス」のページ: https://www.meti.go.jp/statistics/toppage/report/minikeizai/kako/20181009minikeizai.html

経済産業省大臣官房調査統計グループ経済解析室
電話: 03-3501-1511（代表）（内線2851）、03-3501-1644（直通）
FAX : 03-3501-7775
E-MAIL : bzl-qqcebc■meti.go.jp （■を@に置き換えてください）

経済産業省　〒100-8901 東京都千代田区霞が関1-3-1 代表電話 03-3501-1511